ENOIZE - You Gotta Fight For Your Wine

FACCIAMO AMICIZIA COL VINO

"L'APPRENDIMENTO È UN PROCESSO IN CUI LA CONOSCENZA VIENE CREATA ATTRAVERSO LA TRASFORMAZIONE DELL'ESPERIENZA" (J. PIAGET)
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CORSO BASE DI 4 INCONTRI 120€


DURATA
Il corso si articolerà in 4 lezioni, ciascuna della durata 3 ore. 

CONTENUTI
Attraverso il nostro corso diventerai una consumatrice od un consumatore critico, apprenderai i concetti base della vinificazione, della degustazione e dell’abbinamento cibo vino, attraverso un metodo didattico basato sull'apprendimento esperienziale.
 
PROGRAMMA

Prima lezione
Le Bollicine: metodi di vinificazione, analisi sensoriale, abbinamenti base – degustazione di 4 bollicine

Seconda lezione
Vinificazione in bianco: metodi di vinificazione, analisi sensoriale, abbinamenti base – degustazione di 4 vini da uve vinificate in bianco

Terza lezione
Vinificazione in Rosso: metodi di vinificazione, analisi sensoriale, abbinamenti base – degustazione di 4 vini da uve vinificate in rosso.

Quarta lezione
I vini passiti e muffati: metodi di vinificazione, analisi sensoriale, abbinamenti base – degustazione di 3 vini, passiti e muffati.

Il corso prevede massimo 12 partecipanti

COSTO
Il costo del corso è di 120 €

PER INFO E PRENOTAZIONI
enoize@autoproduzioni.net  3392173119



CALENDARIO CORSI 2022
Il mercoledi  dalle 19:30 alle 22:30
Zazie nel Metrò - Via Ettore Giovenale 16 - Pigneto

XIV Edizione dal  16/03/2022 al  06/04/2022
Le bollicine______________________________16/03/2022 ore 19:30 - 22:30
La vinficazione in bianco______________23/03/2022 ore 19:30 - 22:30
La vinificazione in rosso______________30/03/2022 ore 19:30 - 22:30
I passiti ed i muffati____________________06/04/2022 ore 19:30 - 22:30



XIV Edizione dal  04/05/2022 al  25/05/2022
Le bollicine______________________________04/05/2022 ore 19:30 - 22:30
La vinficazione in bianco_____________11/05/2022 ore 19:30 - 22:30
La vinificazione in rosso_____________18/05/2022 ore 19:30 - 22:30
I passiti ed i muffati___________________25/05/2022 ore 19:30 - 22:30


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